Resepi Daging Goreng Thai

RESEPI DAGING GORENG THAI

BAHAN-BAHAN
-Daging 800gm
-Biji ketumbar 4 sudu di tumbuk atau dikisar
-Bawang putih 3 ulas dihiris @ ditumbuk
-Lada hitam biji ditumbuk @dikisar
-Sos Tiram 2 sudu besar
-Garam secukup rasa
-Butter untuk menumis

( Gaul semua bahan - bahan dengan daging kecuali butter dan bawang putih- perap 30minit atau 2 jam

SOS

-Serbuk cili thai 3 sudu
-Gula kabung atau somtam 2 sudu jika tiada pakai gula putih
- 2sudu besar Beras yang digoreng atau disangai dan dikisar halus
-Air Limau Nipis 2 sudu
-Air asam. Jawa 2 sudu
-Sos Ikan atau sotong 2 sudu
-Daun ketumbar, bawang dan bawang merah kecil 3 ulas ( semua di potong kecil)

Kongsi :