Resepi Mee Kuah Daging

*Mee kuah daging*
🍜🍜🍜🍜🍜🍜

*Bahan Kuah*
1 biji bawang holland
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
1/2 inch halia
2 biji tomato
Potong semua bahan diatas, dan tumis sehingga naik bau. Lepas tu blend semua bahan
Cili kering kisar
1 biji kentang russet
2 biji keledek merah
Daging
Asam keping
1 tin tomato soup
Susu pekat
Garam
Gula
Ajinamoto
Sos cili

*Cara-cara*
-dalam periuk, didihkan air, masuk daging/tulang, rebus sekali kentang dan keledek
-agak2 kentang keledek dah empuk, angkat pastu blend
-masuk bahan kisar, 3 senduk cili kisar, kalau nak pedas letak lebih, 1 tin tomato soup, 2 asam keping,kentang yg dah blend tadi, garam
5 sudu besar susu pekat, 1 senduk sos cili.
-agak2 dah mendidih balance dengan gula. Gula kena adjust sendiri
-biar mendidih

siap untuk dihidang 😊

Kongsi :